全球智慧厨房生态大会召开；方太引领行业迈向协同新时代。

（来源：中国宁波网）

转自：中国宁波网

家电行业正迎来一次意义深远的转折，从以往注重硬件性能的激烈竞争，逐步转向强调生态系统整体协同的更高阶段。方太集团抓住这一机遇，于3月11日隆重举办2026全球智慧厨房生态大会。来自家电、科技、人工智能、房地产、设计等多元领域的行业精英汇聚现场，共同探讨厨房未来的发展方向。方太分享的产业路线图与生态共赢理念，获得了与会者的高度认同与热烈反响，这标志着智慧厨房正从概念探讨进入实际构建与落地的新时期。

本次大会成为方太展示全新战略定位的重要平台。作为全球智慧厨房专家与领导者，方太不仅系统解读了这一角色的深刻内涵，还重磅发布了行业首份《全球智慧厨房创新发展白皮书》。白皮书中首次提出智慧厨房能力等级L1-L5的标准化划分，为消费者提供清晰参考，也为行业发展树立了可遵循的路标。同时，方太联合三十余家优秀伙伴，共同发起开放生态建设倡议。这一合作模式旨在打破传统界限，推动产业链上下游实现真正意义上的价值共创与协同进化。

厨房在现代家庭中的角色已发生显著变化。它不再仅仅是做饭的地方，而是承载情感交流、健康管理的重要空间。用户对厨房的期待已从基本功能转向追求全面的情感满足与健康保障。单纯的设备智能化或参数提升，已难以应对这种深层需求。行业需要转向构建能够无缝连接烹饪全流程、科学管理饮食结构、优化人机交互并带来愉悦体验的综合解决方案。这种转变要求企业具备跨界整合的能力，将科技与人文深度融合。

方太副总裁孙利明在大会分享中指出，智慧厨房的真谛在于利用科技重构人与食物、空间、环境之间的关系。依托三十年对中国厨房的持续深耕，方太已顺利完成战略升级。本次大会的举办，正是方太以开放生态为抓手，引领行业进入价值导向新时代的明确信号。通过整合多领域智慧，方太正努力打造一个更智能、更人文的厨房环境，让每一位家庭成员都能从中获得便利与温暖。

方太提出的智慧厨房框架，以中国家庭的实际饮食习惯与健康诉求为核心，巧妙融入东方哲学中的仁爱、顺时、平衡理念。借助厨房大数据、物联网以及前沿人工智能，方太构建起六位一体的全场景解决方案，包括饮食规划、保鲜存储、食材处理、烹饪执行、清洁整理以及外部生态服务。这些环节紧密协作，最终实现安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳的价值目标，帮助亿万家庭迈向人与自然和谐的可持续生活方式。

技术创新是方太方案的坚实支撑。其中知味大模型尤为突出，它汲取东方饮食智慧，基于庞大数据与知识图谱，提供从体质评估到烹饪建议的全链路支持，仿佛一位懂营养、会烹饪、知冷暖的家庭助手。ACS辅助烹饪系统则实现眼脑手协同：通过多种传感器精准感知，通过AI大脑智能决策，通过机器人执行复杂任务。在现场演示中，方太全球首款机器人厨房惊艳亮相。该系统采用成长型具身智能，由异构机器人矩阵组成，实现从精细操作到复杂烹饪的全覆盖，推动厨房向无人化、智能化方向大幅迈进。

为确保智慧厨房概念的可落地性，方太推出能力等级体系，从L1的人主导单点智能，到L5的完全自主进化，每级均有明确的技术与体验标准。这一体系如同一套行业标尺，既方便消费者辨识产品水平，也引导企业沿着科学路径持续创新。白皮书的发布与等级划分的提出，共同回答了智慧厨房的本质、价值创造以及发展方向等关键议题，为行业提供了务实指导。